
Nutrabiol E® Un ingrédient santé riche en Vitamine E naturelle
BTSA propose une large gamme santé de vitamine E naturelle (RRR-α-tocopherol) obtenue à partir d’huile de soja IP (sans OGM). Les produits santé de la gamme « NUTRABIOL E » sont disponibles sous forme liquide, liposoluble ou bien hydrosoluble, et sous forme poudre.
La vitamine E naturelle a de puissantes propriétés antioxydantes. Elle bénéficie d’une allégation sur la protection des cellules contre le stress oxydatif.
Nutrabiol E® est disponible en France et au Benelux.
Bénéfices nutritionnels et de sante
Les espèces réactives de l’oxygène (ROS) sont générées au cours de différents processus biochimiques (par exemple : la chaîne respiratoire).
Elles peuvent être également induites par certains facteurs externes comme le rayonnement solaire et les polluants.
Ces intermédiaires réactifs peuvent endommager des molécules telles que l’ADN, les protéines, les lipides s’ils ne sont pas interceptés par le système antioxydant de l’organisme ou les capteurs de radicaux libres tels que les nutriments antioxydants (EFSA Scientific (ID 160, 162, 1947)).
De nombreux bénéfices santé découlent des propriétés antioxydantes de la vitamine E tels que des bénéfices au niveau cardiovasculaire ou la protection des yeux et de la peau.

Information sur la réglementation
Nutrabiol E® est autorisée dans les denrées alimentaires et plus spécifiquement dans les compléments alimentaires car la forme α-tocophérol est autorisée.
L’utilisation de la vitamine E dans les denrées alimentaires est régie par :
- le règlement (CE) n°1170/2009 modifiant la Directive 2002/46
- le règlement (CE) n°1925/2006 concernant l’adjonction de vitamines, de minéraux et de certaines autres substances aux denrées alimentaires.
L’annexe II du règlement (CE) n°1170/2009 énumère les formes de vitamine E qui peuvent être utilisées dans la fabrication de compléments alimentaires : D-α-tocophérol, DL-α-tocophérol, acétate de D-α-tocophérol, DL-α tocophéryl acétate, D-α-tocophérol succinate acide, mélange de tocophérols.
La dénomination « mélange de tocophérols » concerne un profil de tocophérol défini comme ci-dessous :
- α-tocophérol : <20%
- β-tocophérol : <10%
- γ-tocophérol : 50-70%
- δ-tocophérol : 10-30%
Les mêmes formules vitaminiques sont autorisées dans les denrées alimentaires à l’exception du mélange de tocophérols.
La vitamine E est autorisée dans les denrées alimentaires destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge selon les règlements délégués (UE) 2016/127 et (UE) 2016/128 complétant le règlement (UE) n° 609/2013 du Parlement européen et du Conseil.
La vitamine E fait partie des exigences de composition dans les préparations pour nourrissons et de suite et les denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales élaborées pour répondre aux besoins nutritionnels des nourrissons et doit être autorisée à hauteur de 0,14 et 1.2 mg α-tocophérol* / 100 kJ selon les catégories.
*Basée sur l’activité de la vitamine E pour le RRR-α-tocophérol.
Propriétés technologiques et formulation
Les formes galéniques du NUTRABIOL E
Le Nutrabiol E® de BTSA est disponible :
- sous forme huileuse
- sous forme de poudre sur support silice ou maltodextrine
- sous forme dispersible dans l’eau froide.
La forme dispersible dans l’eau froide se compose de vitamine E naturelle mélangée à un émulsifiant alimentaire. Elle se disperse spontanément dans l’eau avec une faible agitation.
Les différentes présentations du Nutrabiol E
Pour les huiles comestibles et les capsules molles, BTSA recommande l’utilisation du NUTRABIOL E sous forme huileuse. Le produit est disponible jusqu’à une concentration de 1300 UI/g.
Pour les aliments, les boissons en poudre, les gélules ou les sachets, BTSA propose du Nutrabiol E sous forme de poudre:
- sur support maltodextrine ou silice jusqu’à 950 UI/g.
- estérifiée sous forme de succinate. C’est la forme poudre la plus concentrée: 1210 UI/g.
Pour boissons liquides, BTSA propose une forme dispersible dans l’eau froide. La vitamine E naturelle est mélangée avec un émulsifiant alimentaire. Ce produit doit être versé directement dans les boissons et ne nécessite pas (ou très peu) d’agitation pour se disperser.
La stabilité du Nutrabiol E
L’estérification de la vitamine E naturelle (ou D-α-tocophérol) avec un groupe acétyl réduit l’oxydation de la vitamine E par les radicaux libres. Par conséquent, le D-alpha-tocophérol acétate est plus stable et devrait être préféré pour les produits à longue durée de conservation ou conservés dans des conditions difficiles.
Contrairement à une croyance largement répandue, le D-α-tocopherol ou vitamine E naturelle n’est pas un bon antioxydant et ne doit PAS être utilisé pour protéger les aliments de l’oxydation. Les mélanges de tocophérols naturels, avec une majorité de δ-tocophérols et de γ-tocophérols doivent être utilisés préférentiellement pour la conservation des aliments.
Allégations nutritionnelles et de santé
Les allégations nutritionnelles
Selon les règlement (CE) n°1924/2006 et n°1169/2011, les aliments ou les boissons supplémentés en vitamine E peuvent être étiquetés :
« source de vitamine E » quand ils contiennent au moins 15% de l’Apport de Référence (AR ; anciennement AJR) pour 100g, 100ml ou par portion.
« riche en vitamine E » quand ils contiennent au moins 30% de l’AR pour 100g, 100ml ou par portion.
L’annexe XIII du règlement n°1169/2011 porte sur les informations nutritionnelles à fournir aux consommateurs.
Les allégations de santé
Allégations de santé de la vitamine E, conformément au règlement (UE) n°432/2012 de la Commission:
- La vitamine E contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif ;
- La vitamine C contribue à la régénération de la forme réduite de la vitamine E.
Ces allégations ce peuvent être utilisées que dans les denrées alimentaires considérées source de vitamine E ou C tel que défini dans l’annexe II du règlement n°1925/2006.