Le 23 Janvier 2020, Laurent Depelley, fondateur d’Elementa et Pauline Vleminckx, responsable du sourcing de matières premières, intervenaient auprès de la fondation Fundecyt à l’Ouest de l’Espagne dans le cadre d’une conférence sur le développement des ingrédients santé. Retour sur cet évènement placé sous le signe de l’innovation, un échange riche et fructueux.

Échanger avec 35 chercheurs espagnols spécialistes de l’alimentation et partager l’expertise d’Elementa en matière de compléments alimentaires et d’ingrédients santé fut un moment riche en enseignement pour tous. La qualité des discussions lors de la conférence et l’accueil réservé à l’équipe nous a confirmé la pertinence d’entreprendre le déplacement. 

La conférence donnée par Pauline Vleminckx a permis d’aborder plusieurs problématiques autour du développement des ingrédients santé sur le marché des compléments alimentaires. Et ainsi de préciser le cadre dans lequel les opportunités d’innovation sont les plus porteuses de valeur. La rencontre fut aussi l’occasion d’évoquer les contraintes liées à la sécurité alimentaire, à la réglementation, à la standardisation et la caractérisation des actifs, plusieurs domaines dans lesquels Elementa peut légitimement intervenir en expert.  

La conférence a permis de mener la réflexion et de croiser les regards sur le prix du marché et  la communication auprès du consommateur final. Une thématique clé pour qui souhaite viser juste et se démarquer. 

Que fait la fondation Fundecyt ?

Depuis 1995, la Fondation pour le développement de la science et de la technologie (FUNDECYT), soutient le développement scientifique et technologique de la région de l’Estrémadure. Elle favorise l’émergence de nouvelles technologies et stratégies innovantes en vue de soutenir le développement économique de la région.